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鱼酷同款荔枝烤鱼(6/11)
先把鱼给少许盐，生姜，料酒，腌哈子，锅里热油下锅，背面煎一煎定型！
我撒的烧烤料放进烤箱里，锡纸用完了，就刷了一层油在烤盘上，一般铺个锡纸或者烤纸
煎过的油继续爆炒生煎大蒜坨，给生姜，小火炒香豆瓣酱
倒入锅中炒香
蕃茄酱倒入
倒入开水，不需要太多，煮配菜后面可以再加水
我给了三分之一的牛油火锅底料煮
已经备好菜
烤鱼烤好倒入锅中
烤鱼酱汁都倒入锅中，再倒了一整瓶吉尼荔枝罐头，就这个罐头好吃！
边吃边煮，到位！