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抹茶提拉米苏蛋挞(0/12)
准备食材
1个鸡蛋➕50g牛奶➕100g淡奶油➕15g糖➕5g炼乳,搅拌均匀。没有炼乳就算了,没啥影响。
将蛋挞液过筛更细腻。
倒入挞皮8分满。此配方可以做6个30g蛋挞皮,大家根据需要增减。
放入预热好的烤箱中下层,200度烤25分钟。
时间到了,蛋挞已经烤出焦斑,取出晾凉。
100g淡奶油➕50g马斯卡彭➕10g糖➕4g抹茶粉
打发到纹路清晰。
装入裱花袋,挤在蛋挞上。
表面撒上抹茶粉。
成品图~
层次分明,好好吃哦!