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薄底脆皮披萨（自制披萨酱）(0/14)
面粉120克加入2克酵母
揉成均匀的面团，静置10分钟
虾仁倒入少许白胡椒和料酒，放入冰箱腌制
面团静置，10分钟后再次揉面，放入到温暖的地方发面
炒洋葱，等软了炒好加入黄油和番茄
加入肉糜和番茄翻炒
加入番茄酱，草莓酱，酱油，盐，撒上黑胡椒和罗勒叶，煮到糊状
面醒发至两倍大，把披萨面铺入盘中稍作调整，用叉扎孔排气
把准备的配菜，放入烤箱200度10分钟，烤干水分
面饼，190度烤5分钟，稍微定型
在面饼上，用马苏里拉芝士一层一层铺好配料，虾或其他荤菜放在最上一层
190度烤30分钟
喜欢吃脆皮的，再220度烤8分钟
出锅后再撒点罗勒碎和黑胡椒粉，馅料丰富，口味迷人，开吃啦！