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虾仁茄子饼(4/11)
茄子切片撒盐腌15分钟出水，攥干水分
备料
虾仁切碎
青椒切碎
加蚝油提鲜，倒入料酒去腥
加入玉米淀粉和面粉
太干了倒点水拌匀
这种状态就好
电饼铛预热加油反正面煎至焦黄
装盘
配上蒜泥好吃