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黄皮炖瘦肉汤(0/8)
瘦肉切粒用冷水浸泡，需要多次换水，我换了3回水。
黄皮用盐和清水搓洗干净备用。
锅里放入清水，倒入米酒和姜片，把瘦肉粒放入进行汆烫2-3分钟。
汆烫后洗净沥干水分备用。
山药削皮切块、黄皮、芡实、薏米、莲子、无花果干、瘦肉备好食材。
莲子、芡实、薏米用热水浸泡半小时。
最后把所以食材放入炖盅里，倒入600毫升清水，就可以开启炖汤模式。
汤炖好后放入盐调味即可食用。