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杨梅季节肯定得有杨梅酱(0/13)
今年的杨梅红扑扑甜滋滋的
将杨梅轻轻取出来，放入大盆中
加适量盐和水浸泡30分钟
捞出沥水，用小刀消除果核，留下果肉
放入炒锅中，加冰糖
中小火熬制，不用加水
准备一个柠檬果肉，切小块，我用的青柠
熬制水份差不多收干
放入柠檬果肉
继续熬至浓稠
晾凉后装入消毒过的密封瓶
吃不完冷藏保存！酱可以涂抹面包，也可以直接舀一两勺冲水喝
酸酸甜甜好美味