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#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油爆炒肥肠(0/13)
把肥肠表面的黏液都清洗干净，
清洗干净后再把大肠给它翻一个面，翻过来之后再把里面的白油和一些脏东西撕下来 白油去除干净后再将它翻过来，然后往里面加入豪吉藤椒油和淀粉,加入豪吉藤椒油不仅可以去除肥肠的异味，还能让肥肠有淡淡的柠檬清香。
再用流动的清水将大肠清洗干净，起锅把水烧开，把清洗好的大肠放入锅中焯1到2分钟。
焯水后的大肠用清水再次清洗干净切片备用。
把锅烧热倒入50克豪吉藤椒油
加入蒜末，葱段，姜片炒出香味。
加入大肠大火爆炒
加入适量的豪吉鸡精
加入青椒片
加入豪吉经典川辣酱，再次大火爆炒。
起锅前加入生抽盐调味即可
成品
大肠带有柠檬的清香，麻味足但不过激，咀嚼时脂香与麻辣鲜香的气息交织，余味悠长。‌‌‌‌