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清爽夏日凉面(0/10)
凉面的灵魂搭配，黄瓜丝、火腿丝、油炸的花生米。
碗中加入蒜末、芝麻、辣椒、小米椒、花生碎，锅中加热植物油至冒烟，迅速淋在辣椒蒜末上。
然后加入1生抽、2勺醋、3勺凉拌酱油、五香粉、1勺耗油、少许糖
凉面的辅料就准备好了，按照个人口味可以加一点香菜或者韭菜末之类。
锅中烧水，煮一些挂面或手擀面捞出。
捞出后过一下凉水，既能降温又能去淀粉。
仪式感满满的夏日凉面准备好啦，关键是做法简单，食材也很健康喔。
加入之前调好的酱料、黄瓜丝、香菜和火腿丝充分拌匀。
最后滴上几滴藤椒油搅拌均匀就可以开吃啦。
这款凉面不仅制作简单，而且口感劲道爽口，非常适合夏天食用。