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#纳福汇轻松喷出美味#清蒸石斑鱼(0/21)
鲜活的石斑鱼去除鱼鳃和内脏刮鳞洗净，莴笋去皮备用。
莴笋切成丝在盐水中浸泡十分钟左右。
石斑鱼先将头部割下，鱼身两侧鱼肉片下处理干净洗净。
鱼头和鱼尾先用盐和料酒煨制半个小时入味，蒸锅烧开水将鱼和鱼尾摆入盘中大火蒸8-10分钟
片好的鱼片在清水中清洗几遍，在沥干水分。
鱼片中放入葱、姜、盐、料酒、黑胡椒粉，喷入适量纳福汇山茶油
所有调味料轻轻抓匀煨制20分钟入味
取出鱼头鱼尾中间摆上处理好的莴笋丝
将鱼片依次摆在莴笋丝上，上蒸锅大火蒸6分钟。
取出蒸好的石斑鱼备用
蒸鱼的原汁原味汤汁倒入锅中，放入一品鲜酱油、蚝油、盐、味精调味，烧开后淋入水淀粉勾芡至粘稠。
调好的料汁趁热淋在鱼片上
汤汁均匀的淋在鱼片上看着就好有食欲。
纳福汇山茶油喷入小勺中，加热烧开（注意安全防止烫伤）
香葱切好摆在鱼片上，趁油热淋在香葱上面，瞬间满屋飘香。
清蒸石斑鱼就大功告成了，看着就超级有满足感！
石斑鱼营养价值非常丰富，海鱼的肉质鲜美无比。
石斑鱼这样制作绝对是宴客的必备拿手大菜噢！
石斑鱼的肉质鲜美细腻还略带Ｑ弹的口感。
莴笋丝入口脆爽混搭着石斑鱼的鲜美好吃到爆。
石斑鱼片使用了纳福汇山茶油来制作，口感更佳营养更易于吸收！