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草莓奥利奥冰激淋（）(0/10)
蛋黄➕糖，打至发白。
加入淀粉、奶粉和盐搅匀。
牛奶煮至80度，分次倒入蛋黄糊中，边倒边搅，然后再倒回奶锅中。
小火慢煮，不停搅拌，防止糊底。加热至浓稠时，过滤一下。
保鲜膜贴面冷藏保存
奶油打至酸奶状
淡奶油与蛋黄糊搅拌均匀，然后倒入30克草莓酱和30克奥利奥碎拌匀。
倒入保鲜盒里，冷冻6小时以上。
成品
丝滑无冰渣