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手撕鸡胸肉(0/3)
鸡胸肉洗净冷水放入锅中，加入一圈料酒，一块生姜，煮三十分钟
在煮鸡胸肉过程中用擦丝器擦一把黄瓜丝，大蒜剁成蒜蓉（我用的拉蒜器），加入适量盐、味精，一包辣椒面
鸡胸肉煮好后撕成丝，热油泼蒜，加入生抽、醋、蚝油搅拌均匀，把料汁倒入鸡胸肉中，搅拌均匀后加点白芝麻，成品