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豆角焖肉(0/10)
五花肉切大块。
豆角摘好。
葱:切成小段备用。姜蒜:切片。备好。
把锅加热:放油把五花肉炒到两面金黄(小火炒)
小火:五花肉炒出油,下一把冰糖炒出糖化
冰糖炒化以后下葱姜蒜爆香。
开大火:加豆角炒韵
加盐和酱油炒一下(多加一点,才有酱香。)
放清水和食材齐平就行。
等到汤汁收到差不多放点小葱花即可出锅。(喜欢加味精,你就加一点点就可以)