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#豪吉藤椒油真香来袭#夏日减脂餐！胡萝卜香菇炒南瓜(2/20)
新滋味，锁住藤椒鲜味。
准备好材料:嫩南瓜切片，新鲜香菇，胡萝卜切成花朵状，葱切葱花，蒜切蒜末，别忘了准备豪吉藤椒油。
附上胡萝卜、香菇切花步骤:取半根胡萝卜，间隔一公分的距离竖着切两刀，深度也是一公分左右。重复三次，取出多余胡萝卜，再横着切就可以了。香锅更简单，十字切就可以了。
锅里清水烧开加入盐巴、食用油，倒入切好的新鲜香菇很胡萝卜，这样香菇不容易吸太多油，胡萝卜颜色也更漂亮。
炒锅里加入适量的豪吉藤椒油。
加入切好的蒜末和一半的葱一起翻炒，炒出葱蒜的香味。
加入切好的嫩南瓜片。
大火翻炒几下。
倒入 100ml 左右的清水，翻炒均匀。
翻炒至嫩南瓜断生。
加入捞过水的新鲜香菇和胡萝卜。
将所有食材翻炒均匀。
这时候食材已经熟了，转小火加入 1勺盐巴。
加入1勺鸡精。
撒入少量白胡椒粉。
最后撒入葱花全部翻炒均匀，让食材吸收进全部味道。
这样就可以出锅了。
成品图。
成品图。
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