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香辣鳝鱼(0/10)
蒜末 姜片 两种泡椒切小段
油热放入新鲜藤椒 洋葱丝 泡椒段 蒜末 姜片大火翻炒出香味
转小火放入辣椒面翻炒一下
炒匀炒出香味
放入鳝鱼段翻炒 鳝鱼提前用盐跟白胡椒粉腌制二十分钟左右
接着放王守义十三香 味极鲜 蚝油
炒匀
放热水高度跟鱼肉持平 盖上盖子炖煮八分钟左右
八分钟后放洋葱丝翻炒一下
换到砂锅 撒点葱花即可