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手抓饭羊肉 /电饭煲版(0/12)
油放多点 等油热放入洋葱炒软炒香 然后洋葱捞出备用
炒洋葱的油把羊腿肉煎制
煎制到肉变色焦黄即可
然后放入胡萝卜条 炒好的洋葱丝 少量白糖 两勺盐 小火炒到胡萝卜变软
倒入热水大概到羊肉的高度 等汤烧沸汤转移到电饭煲
先把胡萝卜洋葱垫底 然后是羊腿
铺上大米 大米提前用冷水浸泡半小时
然后倒入烧羊肉的汤 汤的高度能浸泡到米饭即可 然后打开电饭煲煮饭模式
一个小时后 美味的米饭就好了
水量感觉还是稍微多了一丢丢
吃点时候把羊腿肉撕开跟米饭拌一拌
好吃 米饭的咸淡刚好可是羊肉就太淡了