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#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#夏日清爽家常菜/丝瓜炒鸡蛋(0/7)
丝瓜去皮，鸡蛋打入碗中。
丝瓜切滚刀块。
加入少许盐，打散备用。 炒鸡蛋：热锅凉油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，盛出备用。忘拍了～
锅中再加少许油，倒入丝瓜，大火翻炒至变软。
将炒好的鸡蛋倒回锅中，与丝瓜一起翻炒均匀。
加入盐和鸡精调味即可。
装盘后撒上葱花就可以享用啦！清爽可口，简单易做，适合夏天食用。