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全麦欧包(
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所以材料混合,翻拌至无干粉。
静置20分钟,夏天放冰箱。
面团从外往里叠,抱团到叠不动。
盖保鲜膜发酵至2倍大
倒出来,撒干粉,整形,放烤盘最后一次发酵。
撒面粉,划道。
空气炸锅倒水,200度预热5分钟,放入面包160度正面15分钟,反面15分钟。 烤箱180预热5分钟,烤30分钟。