木耳、胡萝卜切成了小丁，木耳提前泡发。

鸡腿肉放葱和姜煮下，变色就行，凉下撕成丝剪成小块，放一点香油和生抽拌一下。

切菜之前就开始煮粥，等粥稍微黏稠一点的时候放胡萝卜丁，胡萝卜不爱熟，多煮会儿，然后煮几分钟放木耳丁，最后等粥特别黏稠的时候放鸡肉丁，搅拌均匀，煮两分钟，出锅的时候再放点生抽，搅拌下就可以出锅了！