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私房爆款岩烧乳酪面包(0/7)
除酵母、黄油、盐以外食材倒入厨师机，低速搅拌至无干粉状态转中高速揉出锯齿膜 加入盐、酵母、软化黄油，低速揉匀转高速揉出手套膜 面团取出排气团圆后松弛15分钟 ，平均分成9份，团圆后放进模具，温度33度，湿度75度发酵30分钟 发酵好的面团表面撒粉，割口，淋岩烧乳酪酱
发酵的时候来做岩烧乳酪酱材料全部倒入锅中，小火搅拌至芝士片融化，放凉装裱花袋挤入割口 放入预热好的烤箱上火170度15 分钟
出炉，颜值爆表！
轻松脱模
内里组织细腻松软
下午茶来两个很不错呢
巨好吃！喜欢的姐妹冲！