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蛋饺(0/9)
猪肉剁碎➕加葱姜汁➕水搅打上劲备用
将鸡蛋打入容器里➕玉米淀粉➕食用油，搅打散，过滤掉泡沫
平底锅加热倒入一点蛋液
用勺子将锅里的蛋液涂抹成圆形
加入一点肉馅
将一边叠过来
继续在锅边慢慢煎直定型
煎好的煎饺可以用于煲汤，涮火锅，也可以烧菜用，做香碗很不错的。
我煲汤用的