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黄金炸猪排(0/4)
猪排清洗干净，用刀背敲打肉面，两面都拍松，处理过的猪排吃口更嫩。
猪排中倒入料酒抓匀，然后正反面涂上适量盐，撒一些白胡椒粉，腌制大约15分钟。
将腌制好的猪排整块的裹上粉。
热油锅，煎炸猪排，不要急于翻面，油温不能太高，等到双面都成金黄色酥脆状了就成功了，装入大碗，嘎嘎香哦！