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水煮肉片(0/22)
里脊肉清洗干净，切成薄片，放入生抽，料酒，胡椒粉，红薯淀粉抓拌均匀，再放入适量的食用油抓拌均匀，锁住水分腌制15分钟！
青椒洗净切成丝，绿豆芽清洗干净控干水分备用！
蒜瓣切成蒜末，葱切成葱花，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
起锅烧油放入青椒丝和绿豆芽翻炒均匀放入少许盐炒至断生即可！
盛入大碗中备用！
另起锅烧油放入生姜，花椒，干辣椒爆香，再放入适量的郫县豆瓣酱和一块火锅底料炒出红油！
倒入适量的开水！
放入适量的生抽和蚝油调味！
再放入适量的胡椒粉，鸡精和少许白糖！
大火煮开之后，调小火煮5分钟左右，把味道煮出来！
把料渣捞出倒掉！
放入腌制好的肉片，煮2分钟左右就可以了！
倒入盛绿豆芽的碗中！
撒上适量的粗辣椒面，花椒面，蒜末，白芝麻和葱花！
淋上烧热的香油即可开吃！
一道麻辣鲜香的水煮肉片就做好啦！开吃吧！
成品图
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