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油泼豆角棍棍面(3/8)
豇豆洗净，掰成四五厘米的段，晾干表面水分； 和一小团面，比饺子面略软，揉光滑，揪成小半个饺子剂子那么大；
把小面剂子裹在豇豆段上，滚着搓一下，使面团紧密均匀地包裹上豆角段就好啦；
豆角面入锅煮两个开，浮起来就是熟了，捞出沥干水分，在豆角面上铺一勺粗辣椒面、一勺细辣椒面、少许盐、一勺蒜米，泼热油激发辣椒香气；
就着热油的勺子倒一些生抽在勺子里滚一圈也泼在面上～
油泼豆角棍棍面就绪啦，颜色诱人～
拌一下就更诱人啦～
还配了一个蒲公英鸡肉沙拉～
拌起来就能开吃啦，配上热茶，空调房里吃起来舒坦～～～