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红丝绒(0/13)
准备好需要用的材料
玉米油和红曲粉混合
加入牛奶
筛入低粉
Z字搅拌至无干粉就行
加入五个蛋黄
还是Z字搅拌
五个蛋白加几滴柠檬汁,再分三次加白砂糖,打发至小弯钩。
将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中Z字搅拌均匀
再将剩余三分之二的蛋白霜加入,翻拌均匀。
放入烤盘,震几下。
160度烤25分钟
取出后倒扣,放凉后可做蛋糕胚。