准备好所有的材料
必备工具
电动打蛋器
刮刀
电子秤
电饭煲
七个蛋清蛋黄分离，一个全蛋打入蛋黄中 100g牛奶倒入蛋液中搅拌均匀 玉米油加热微微有纹路的时候加入100g低粉 倒入蛋液中搅拌均匀
蛋清打发起泡后分三次倒入细砂糖（ 3g盐倒入糖中）大慨一分钟打蛋器提起来看一下有往下弯的角就行了，注意一下别打太过了
打发的蛋清挖三分一到蛋液中，用刮刀翻拌下往上翻 分三次最后一次把翻拌的蛋液倒入蛋清中翻拌均匀后 把电饭煲底部抹上薄薄一层油 再把蛋糕液放进去 按煮饭健即可
戚风蛋糕方子也可以用电饭煲做
海绵蛋糕口感很绵密适合小孩老人
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