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#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣卤牛肉(
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主角亮相(牛腱肉卖完了,买了这一块)
将牛肉洗净切大块,用叉子在牛肉每一面戳几下,便于腌渍时入味。再加入葱姜花椒胡椒粉五香粉和香菜
加入豪吉藤椒油
加入豪吉麻辣川香汁
加入豪吉鸡精
加入生抽
戴上一次性手套,给牛肉进行按摩,然后盖上保鲜套放入冰箱冷藏一夜。中间可翻一翻,揉一揉
放入电炖锅,加少许盐,加水没过牛肉,选择炖肉键
炖好后自然冷却,然后冰箱冷藏半天,便于切片
切片装盘,倒入凉拌汁,或者自配凉拌汁:生抽、麻油、醋、藤椒油,撒上香菜碎和红辣椒点缀。哇!好诱人
尝一块,麻辣鲜香,味道好极了!