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蚝油生菜(0/7)
准备新鲜生菜300克
掰开洗干净，淡盐水泡半小时祛除虫卵和农残
锅里烧水，加几滴食用油，水开下生菜焯烫20秒捞出，过凉水后摆盘备用
碗里放两勺蚝油、一勺生抽、一勺糖、半勺淀粉、一克盐，适量清水搅拌均匀备用
锅里烧油，油热将提前准备好的蒜末下锅炒香
接着将调好的料汁倒进来，烧至粘稠冒泡
将熬好的料汁浇在摆好的生菜上，这样一道蚝油生菜就做好了，脆嫩生菜沾满浓浓酱汁，太美味了！