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茴香煎鸡蛋(0/11)
茴香苗洗净控干水分。
改刀切成小碎末。
空盆中打入5个鸡蛋。
用筷子充分打散。
加入茴香末搅拌均匀。加入一小勺盐。
加入1小勺松茸鲜。
继续搅拌均匀。
热锅凉油,少量色拉油。
先倒入锅中煎制小火煎2分钟,倒入盘中,上面压一个盘子翻过来在次推入锅中继续煎制。
大约继续煎制1分半钟,出锅装盘美食完成。
香味独特,太好吃了。