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丝瓜炒瑶柱(0/6)
提前泡发瑶柱，一般我都是提前一晚泡发的 要洗干净，先冲洗，洗好后放小碗内，加清水料酒泡发 盖保鲜膜放冰箱
姜切丝，丝瓜切滚刀块备用
泡发好的瑶柱取出沥干水分备用，泡瑶柱的水不要丢，等下加入丝瓜里面
油热后倒入姜丝翻炒几下，不要炒焦了，然后倒入沥干水的瑶柱翻炒
丝瓜倒入翻炒，倒入泡发瑶柱的水，翻炒，锅盖盖上闷几分钟
丝瓜熟了加盐即可