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夏日专属黄皮果酱(0/4)
黄皮加入淀粉、盐搓洗干净，多过几遍水，上锅蒸6-8分钟，把籽挤干净
把挤干净的黄皮放入砂锅内，再加入黄冰糖，小火慢熬
记得时不时搅拌防止粘锅，把水份熬干。熬至黄皮变透明琥珀状就可以关火
晾凉后就可以装瓶，平时给小孩泡水喝，再加点柠檬就是黄皮柠檬水了，需放冰箱冷藏，熬好的黄皮果酱可放冰箱一到两个星期