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包菜鸡蛋面(0/5)
鸡蛋放少许盐搅散，番茄切块，包菜切丝。（如果要控制蛋黄摄入量，可以不打散鸡蛋，另煮开水，水开把鸡蛋另煮成荷包蛋，可弃黄食用）
先把鸡蛋炒熟。
再用底油爆香蒜片，倒入白菜至炒软，再放入番茄炒出沙。
再加入1勺生抽，再倒入鸡蛋块翻炒均匀出锅，卤就做好了！
煮好荞麦面，把卤浇在上面即可。