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泰式柚子沙拉(0/13)
准备好食材。
椰蓉放入平底锅烘烤至金黄（不停搅动），离火。
锅中加油，将红葱头炸酥取出。
大虾蒸熟去头去壳，切片备用。
切配好所有主食材。
准备酱汁材料，鱼要烤制酥脆。
将鱼露、罗望子酱、砂糖小火加热至变稠，离火。
干辣椒去籽烤香，蒜头烤香，一起捣碎放入碗中。
加入烤脆鱼、酥红葱头。
加入柚子和虾。
淋上酱汁拌匀。
加入椰蓉、烤花生、酸橙叶拌匀。
一口咬下曼谷的盛夏：泰式柚子沙拉，唤醒你沉睡的味蕾