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笋干炒肉(0/16)
笋干提前用温水泡发一晚上！
泡发好的笋干挤干水分，切成段，青红辣椒切成丝，葱切成段，生姜切成丝，干辣椒切成段，蒜瓣用菜刀拍一下备用！
煮熟的五花肉切成片备用！
锅烧热，放入肉煸炒出油脂！
把煸炒出来的油脂倒出来，留一些底油。放入姜，蒜，干辣椒，花椒爆香！
放入少许红烧酱油翻炒均匀！
放入笋干，青红辣椒翻炒均匀！
放入一勺盐调味！
起锅前放入葱段和味精翻炒均匀即可！
成品图
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