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葱油手枪腿(
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鸡腿洗净,在上面均匀的划几刀方便入味。
小葱洗净切段,均匀的铺在小电饭煲底。
鸡腿放进去,加入生姜片、蒜片、盐、生抽、老抽、蚝油、炸葱油。
带上一次性手套把调料均匀的涂抹在鸡腿两面。下面的葱不要动,然后盖上盖子腌制一小时以上。
葱油是我之前炸的,没有的话可以在小碗放点油,剪几根葱进去放入微波炉叮一下,具体时间看微波炉功能。
鸡腿腌制好后直接选择蒸米饭模式,蒸半个小时,蒸出来的鸡腿非常嫩滑,葱香十足。
鸡腿装盘,连带汤汁也倒进去,撒一点白芝麻就可以吃了,直接用勺子一压就可以脱骨,拌米饭非常香。