将香蕉剥皮后碾碎，加入鸡蛋打散 ，加入椰子油45克；鸡蛋一枚；椰子糖20克；充分搅拌均匀，加入燕麦150克；南瓜子适量、腰果适量，切小一点，和亚麻籽、奇亚籽一起加入燕麦中，搅拌好然后均匀地铺在烤盘里，烤盘可以稍微喷一点油，烤箱提前预热，150度40分钟，放中下层。中途可以拿出来，用勺子将整块的燕麦团打成小块，这样的话便于烘烤。也可以中途盖上锡纸，40分钟过后观察一下，如果觉得烘烤的时长不够，可以再加5到10分钟。晾凉以后装瓶，酥脆的燕麦脆就做好啦。