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油浸大蒜(0/14)
剥好的蒜瓣清洗干净晾干水分备用！(剥大蒜扣的指甲生疼都是味儿，可以直接买店家剥好的大蒜，或者把大蒜一瓣瓣掰开，放进微波炉叮30秒，这样的皮就非常好剥了！)
把蒜瓣放进绞肉机里！
按10秒左右！
搅打成蒜末！
找一个干净的容器装起来！
菜籽油加热一下，冷却后倒进来！没过蒜末！(没有味道的食用油就直接倒进来！)
左边是用的没有味道的食用油，右边用的熟菜籽油！做的油浸大蒜！
炒菜的时候，直接挖一勺倒进锅里爆香，省时又省力！和新鲜的一样！
油没过蒜末，放进冰箱冷藏，可以吃很久，都不会坏哦！
成品图
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