安装App
#豪吉藤椒油真香来袭#创意牦牛肉摆盘(0/12)
绿萝卜和胡萝卜去皮洗净
卤牦牛肉的做法以前发布过在此不再赘述，自己卤的肉经济实惠干净，把牛肉从冰箱取出解冻切成丁。
绿色部分切2/3，把萝卜切成两半。
两边垫上筷子，以防萝卜切断，切六下五片。
10块萝卜摆满盘
胡萝卜切片
胡萝卜模具压了40朵小花
绿萝卜中间夹了胡萝卜花
绕盘摆了一圈
中间放了小碟子，便于倒萝卜蒸出的水，上面盖了硅油纸，以防蒸馏水入盘，水煮沸计时蒸10分钟。
筷子压小碟倒掉蒸萝卜的水
去掉小碟盘子中间摆上卤牛肉块，点缀芫荽碎即可上桌．