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小炒鸡胸肉(
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鸡胸肉切片,放入生抽、胡椒粉、淀粉,油拌匀腌制10分钟; 热锅凉油,放入鸡胸肉翻炒至变色盛出备用;
锅留底油,放入青红辣椒、蒜末翻炒;
放入豆豉、老抽炒出酱香味;
放入芹菜段、鸡胸肉;
调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐翻炒均匀即可~