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黄骨鱼炖豆腐(0/14)
准备好葱姜蒜，红辣椒，紫苏备用
将洗净的黄骨鱼盆里放生姜，葱段
倒入料酒，抓匀腌制一下
放适量的盐，搅拌均匀
锅中放油，将豆腐切成小块，倒入锅中小火慢煎
煎至两面金黄即可
锅里放油，炒葱姜大蒜，爆炒出香味来
加入红辣椒翻炒均匀
倒入煎好的黄骨鱼，搅拌一下，锅中倒入开水，没过鱼
水烧开之后放豆腐
煮5分钟左右，加入适量调料
加入紫苏，去腥提鲜
撒上葱花即可
装盘即可食用