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黑松露扇贝蘑菇烩饭(3/8)
扇贝解冻擦干水分，撒海盐黑胡椒。香菇口蘑切片，一部分切末备用。
热油放入扇贝两面煎至30秒左右。
加入香菇口蘑片，放一块黄油和百里香增加香气。
锅底留油，接着放入洋葱碎和香菇碎炒熟。
加入大米翻炒半透明状。
淋一圈白葡萄酒，加入海盐黑胡椒，加一大勺黑松露酱。
少量多次的加入高汤，小火收汁。
最后会饭打底，加入扇贝和蘑菇。