安装App
冷吃鸡肉卷(2/8)
鸡腿肉去骨，用刀背敲打。
倒入一勺料酒，两勺九姑鲜，一勺蚝油和适量黑胡椒盐。
抓至均匀腌制40分钟。
鸡腿卷起来，用锡纸卷起来。
锅中倒入水，加入少许料酒。
盖上盖子，大火煮开转小火煮30分钟。
把锡纸拿掉，倒入汤汁浸泡一个小时以上。
切成小块摆盘