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#我的中秋餐桌#北极虾炒饭(6/9)
食材如图所示。
彩椒切丁。
菠萝从1/4处切开，划井字，挖空菠萝果肉备用。
米饭里打入2颗鸡蛋抓匀。
青豆、玉米粒开水焯2分钟捞出。
油温5成热，放入青豆、玉米粒、胡萝卜丁翻炒
放加拿大北极虾再次翻炒。
倒入米饭炒至粒粒分明，调味生抽、盐、咖喱粉，继续加入菠萝肉、彩椒和各类坚果，翻炒均匀。
将炒好的饭盛入菠萝壳里，再将菠萝壳装饰一下。