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#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉(1/12)
鸡胸肉切片，西兰花切小朵。
 鸡胸肉加半勺淀粉、半勺盐，抓匀腌制10分钟（加淀粉能让肉质更嫩，不柴）。
西蓝花焯水
加点盐和油。
大蒜爆香
热锅倒油，油热后下蒜末爆香后，放入腌制好的鸡胸肉，大火快速翻炒至表面变白（不要炒太久，避免肉质变老）。
颜色变白就可以了
放入焯好水的西蓝花，继续大火翻炒1分钟，让食材均匀受热。
 加少许盐调味
最后撒上1小勺太太乐松茸鲜，翻炒10秒让鲜味融合，即可出锅。
低脂低卡很美味
成品