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绿豆冰糕—软糯香甜，入口即化！(16/26)
用的这款低糖绿豆沙馅
绿豆沙刚拿出来有点硬，先搓一搓，变细腻加35克黄油。
揉均匀
分成35克一个剂子，用的是50克月饼模具。看模具大小分剂子。（馅分15克一个）
准备好喜欢吃的馅料（蔓越莓和陈皮丁提前用朗姆酒泡软）
黑芝麻花生馅，15克一个。（黑芝麻馅加20%花生碎）
麻薯蜜豆馅：麻薯10克、蜜豆5克。
蔓越莓陈皮丁口味：蔓越莓陈皮丁约15克
揉搓均匀团圆即可
做了三种口味准备压花
表面拍一层熟糕粉防粘
好看吧！
三种口味压三种花片
花纹清晰漂亮！
压好再撒点桂花装饰一下就完成了，不喜欢桂花味可不加，是不是非常简单。
软糯香甜，入口即化！
低糖绿豆沙甜度适中，买的绿豆糕一般都齁甜。
密封包装冷藏后口感更佳
这是30克模具做的，先分出6个30克的剂子做原味的，剩下平分两份，放入30克蔓越莓陈皮丁、30克蜜红豆。
揉匀
再分别分成30克一个剂子
滚上熟糕粉压花
颜值杠杠的！
30克一个大小最合适
原味的撒了点干桂花装饰一下，打包送人啦！
一袋绿豆沙馅做了20个