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#我的中秋餐桌#香柠百香果冷泡加拿大北极虾(5/8)
加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
食材如图所示。
黄瓜切条, 洋葱切丝, 香菜切段,蒜切末 小米辣切段。
黄瓜切条, 洋葱切丝, 香菜切段,蒜切末，小米辣切段。
加拿大北极虾，鹌鹑蛋，生抽、蚝油、盐调味。
倒入一整杯全糖香柠百香果，继续加入辣椒油、花生米调味。
抓拌均匀, 放入冰箱冷藏。
4小时后取出装盘。