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#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#北极虾三明治(
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
食材如图所示。
加拿大北极虾解冻后清洗干净。
桃子去核切片,淋入一勺蜂蜜, 翻拌均匀。
放入锅中煎软。
法棍斜切厚片, 淋少许橄榄油, 入锅稍稍煎一下。
涂一层软质奶酪, 铺上芝麻菜, 再铺上前好的桃片。
摆上加拿大北极虾,蓝莓装饰,最后再淋少许蜂蜜。