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低卡莲藕丸子汤(2/14)
太太乐松茸鲜调味料凭借天然原料、专利技术及权威标准,成为提升夏季饮食鲜味的热门选择,尤其适合有挑食问题的家庭。
将莲藕去皮切成碎末备用,这个过程比较久,慢慢切慢慢剁。
在比较大的料理碗里放入切好的莲藕碎、胡萝卜沫和猪肉沫,准备制作肉丸子馅。
往准备好的莲藕、肉沫、胡萝卜(步骤3)倒入适量的葱花,1个鸡蛋,少量葱姜水(就是葱头➕姜沫泡的开水放凉后)1勺盐巴、2勺左右的玉米淀粉,搅拌均匀。
搅拌均匀后的肉馅。
材料:搅拌好的莲藕肉馅、生菜、大葱、小葱切段备用。
锅中油热后倒入大葱和小葱炒出香味后,倒入适量的清水大火烧开。
大火烧开后,转小火,戴上手套把肉馅从虎口挤到勺子里舀成丸子放入汤锅里,全部放入后开中火慢慢煮熟,过程中把浮沫撇干净。
煮到白白胖胖的肉丸子浮起来。
丸子煮熟后,加入生菜,1勺盐巴、适量的太太乐松茸鲜和白胡椒粉搅拌均匀。
撒入少量葱花。
搅拌均匀即可关火。
成品。
太太乐松茸鲜真材实料,自然鲜美,原材料只选云南的野生菇,四大0添加,安心又美味。只要加一点就能增加食物滋味,提升一个档次。开袋就有浓浓的菌香味,配料表干净可以无限回购的好产品。