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黑胡椒鸡汁米线(8/12)
猪肚洗净加葱姜,料酒焯水,捞出切成条。
洗好的猪肚加油下锅干炒,大约炒6、7分钟炒出多余的油脂。
将炒好的猪肚倒入砂锅中,倒入开水,加姜片、白芷一片,黑胡椒粒盖上盖子,大火炖煮15分钟。
汤色白白后倒入鸡肉、一起中小火炖煮60分钟。
然后加入盐和枸杞,搅拌均匀就可以享用啦!
干米粉煮熟
碗里放盐和多多的黑胡椒粉 放葱花青菜末和一点点鸡油
煮熟的米线在鸡汤里烫热热放碗里
鸡汤浇在米线上,就是清清爽爽一碗土鸡汤米线
重庆又突然降温,冷冷的天喝这个暖暖的鸡汤超合适~
鸡汤浓郁又不油腻 一口热汤下去,整个人又暖又舒服! 真是鲜掉眉毛了~
倒入自制的榨菜丝、解腻