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手抓饼的花样做法（1）(10/10)
准备好所有食材
鸡蛋打入碗内，加入各种丁儿，再加适量椒盐搅拌
拌匀备用，如果用一颗鸡蛋的话，其他的蔬菜丁量减半
中小火不粘锅烧热，加入适量油，倒入蛋液，铺平
上面放上手抓饼，中小火慢煎，盖上盖子
30秒～一分钟左右，转动手抓饼，如果能够转动，就颠勺翻面
避免鸡蛋煎糊翻过来看一眼，同时也烙一烙手抓饼，边烙边转，避免受热不均
再翻个面看看饼煎的状态，如果煎好了，再翻过来挤上孩子爱吃的番茄沙司
关火，把饼对折
出锅切断装盘，完成✅