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西红柿鸡蛋炒辣椒#假期吃什么#(6/7)
食材：鸡蛋、西红柿、辣椒、蒜瓣。
锅热加油，中小火煎鸡蛋，盛出备用。
锅热加油，小火煎蒜。
加入西红柿翻炒均匀。
加入辣椒，加块冰糖（白砂糖也可以），加点热水焖煮2分钟。
加入鸡蛋，放少许料酒、味极鲜、蚝油、盐、加点热水焖煮3分钟。
出锅前加点鸡精，翻炒均匀，就出锅啦～